Coexist

Senaste inlägget

Honungspraliner

Complyit bidrar till biologisk mångfald genom ett vara fadder för sex bisamhällen. Här kan du följa livet i bikupan. Hur bina bidrar till pollinering och hur en naturens guld omvandlas till en inhemsk delikatess för nytta och nöje. Fadderskapet sker i samarbete med Gjutåsen Naturprodukter i Smålands djupa skogar.

Lär dig mer om nyttan med bin…
Visual Portfolio, Posts & Image Gallery for WordPress
Honungspraliner

Juliga honungspraliner med nötter. Så enkla att göra och så goda till julbordet eller till glöggen. Klicka och ta del av detta recept. GOPD JUL OCH GOTT NYTT ÅR
Ljunghonung

Ljunghonungen är en delikatess. Lär dig mer om dess egenskaper…
Complyit skapar biologisk mångfald

Complyit skapar biologisk mångfald, men hur ser sambanden egentligen ut?
Coexist juni 2023

Naturens egen matfabrik…
Complyit Vår2023

Våren har kommit till Complyits bikupor. Vi gör en inspektion och bygger ut samhället med mer plats för mer bin…

HONUNGEN I KÖKET En sötstark och grov senap som passar till julskinkan. Trevlig julförberedelse som både är riktigt god och kan göras med rimlig arbetsinsats. Klicka och läs receptet

Processer som ger mer än de tar…finns det? Kolla klippet på hur Complyit bidrar till att vårt gemensamma ekosystem fungerar lite bättre

En härlig rödbetspaj som passar lika bra till vardags som till festbordet. Härliga smaker och fylld med hälsa! Rödbetor, honung, chevreost och valnötterna är verkligen smakkompisar. Prova gärna att ringla på lite extra honung efter att pajen har gräddats. Särskilt ljunghonung kan rekommenderas. Önskar du den i rinnande form värmer du den försiktigt i mikrovågsugnen 30 sekunder på lägsta effekt. Ljunghonung har den där lite kraftigare smaken och kan ibland upplevas ha en ton av syra vilket beror på att den innehåller mera myrsyra än andra sorters honung gör.

Sommarhälsning och tips för din nyslungade honung
ComplyitMaj2022

Försommaren är verkligen binas tid. Samhällena jobbar febrilt med nya yngel och antalet bin ökar exponentiellt. Samtidigt är det just nu som det finns ett överflöd av mat i form av blommande växter. Bra dagar kan Compyits starka samhällen ta in flera kilo av honung. (ett kilo honung kräver 6-8 miljoner blombesök och flygning motsvarande flera varv runt jorden!) På bilden syns ett av fem av Complyits samhällen. De två nedersta lådorna är yngelrummet där drottningen lägger nya ägg. Den vita låda är den s.k. skattlådan som skiljs åt av ett spärrgaller som hindrar den betydligt större drottning tillträde och där överskottet av honung lagras in av arbetsbina. Säsongen är lovande och det finns god chans att vi snart har nyslungad honung i burkarna.
Vår i bigården

Klicka för att se klippet om våren i bigården

Bipollen

Klicka för att se klippet om hur bin samlar protein i form av bipollen…
Blommning Hassel

VÅR I LUFTEN! Fortfarande kurar våra bin i sin kupa och lever på sina förråd från förra sommaren. Men så fort solen värmer kommer de att ge sig ut på en första flygning. I första hand för att göra sina behov efter en lång vinter, den s.k. rensningsflygningen. Men sen blir det bråttom att snabbt finna ny energi i form av nektar (kolhydrater) men också pollen (protein). På bilden ser du hängen av hassel som redan börjat blomma. Det har vi har gott om i ängarna runt bikuporna. Men även sälg och pil är fantastiska ”biväxter” fyllda med näring och som blommar redan i februari och mars. Än i faran inte över, men förra veckan gjorde vi vårt första besök och kontrollerade att det fortfarande finns reserver. Alla Complyits bisamhällen mår fint i sina kupor.
Load More Loading More… You’ve reached the end of the list

Till startsidan ⎮ Tips och inspiration ⎮ Kontakt

Rulla till toppen